Buongiorno a tutti e benvenuti7trovati nel mio blog! Oggi vi presento una nuovissima collaborazione moooooolto gradita perchè mi ha permesso di scoprire e conoscere un'azienda che non conoscevo: FONTANARA S.R.L.
Oggi parliamo di olio e di ricettine nuove e sfiziose, veloci ma allo stesso tempo gustose! Grazie all'altissima qualità di questi oli, ho creato un primo per tutta la famiglia dal gusto particolare ma allo stesso tempo veloce da realizzare.
INFORMAZIONI GENERALI

L'azienda mi ha inviato due bottigliette da 100 ml di olio ognuna:
- Borgoliva Selezione è un olio extra vergine d’oliva 100% italiano di categoria superiore ottenuto direttamente da olive sottoposte a frangitura in giornata per preservarne la fragranza e qualità. Il suo equilibrio e la sua fragranza di mandorla e frutta fresca lo rendono adatto a qualunque cibo, ideale a crudo.
- Linea Borgoliva Bio è ottenuto esclusivamente da un blend di olive prodotte in una zona della provincia di Verona chiamata Marcellise, particolarmente vocata alla produzione di olio di altissima qualità.Per potersi fregiare dell’indicazione “Prodotto ottenuto da agricoltura biologica” è necessario che tutti gli operatori coinvolti siano assoggettati ad un regime di controllo.
Due bustine di campioncini:

- idratante corpo all'olio extra vergine d'oliva e miele: Emolliente e facilmente assorbibile, ammorbidisce e idrata adeguatamente la pelle. Contiene Olio Extravergine di Oliva, Miele, Olio di mandorle dolci ed estratto di foglie di Ulivo.
COSA NE PENSO?


SPAGHETTI CON FETA E POMODORINI. Ecco la ricetta!
Ho fatto soffriggere nell'olio BORGOLIVA SELEZIONE la cipolla, poi ho aggiunto i pomodorini fatti a pezzettini e, dopo che si erano appassiti un po', ho aggiunto la feta fatta a pezzetti.
Dopo qualche minuto la feta inizia a sciogliersi e a creare un sughettino a cui ho aggiunto un mestolo di acqua di cottura. Il sapore è leggermente acidognolo ma molto molto gradevole. Ho deciso di preparare spaghetti integrali e di amalgamerli completamente a questo sughettino!
Spero che questa ricettina vi abbia incuriosito e che questo post vi permetta di visionare il sito FONTANARA dove troverete una vastissima gamma di prodotti di altissima qualità!
Come sempre ringrazio l'azienda per questa interessante opportunità!
A presto con una nuova collaborazione! :)